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⋕多协会呼吁停止低价内卷 ⋕一笔35元外卖订单商家实收14元 【外卖平台大战餐饮商家“受伤” 多协会呼吁停止低价“内卷”】7月17日，美团、淘宝闪购以及京东之间的外卖大战持续胶着，有餐饮商家已“苦不堪言”。多位餐饮商家反映，平台间的补贴大战进一步削薄了门店利润，订单量激增更带来人员与备货的运营压力。面对商家困境，中国烹饪协会、中国连锁经营协会等多个协会纷纷发声，呼吁平台规范低价补贴竞争，维护市场公平秩序，保障商家合理的利润空间。“平台在大战时候发放的满减红包，商家要承担8元，甚至高达12元，这还不包括另外支付给平台的配送费、平台佣金等。”江苏一家位于商场负一楼美食街的小餐饮店主阿文对财联社记者说，他的店铺主营各类炸串小吃，人均消费约25元。阿文算了一笔账：正常情况下，一单25元的外卖单，扣除顾客配送费减免、骑手配送费、平台佣金和常规红包减免后，实际到手约8元。但在平台补贴大战期间，商家还需额外承担部分红包补贴，实际收入进一步缩水至6元左右。以7月13日一笔35.88元的外卖订单为例，扣除18元的商家补贴，0.96元的平台佣金，以及3.45元的配送服务费后，阿文实际收入仅14.47元，实收率40%。 @财联社APP 外卖平台大战餐饮商家“受伤” 多协会呼吁停止低价“内卷”
