『面条，有灵魂的主食在跳舞』
夏天是美味的季节，阳光炽烈、雨水充沛，把温度和能量毫无保留地注入到了当季出产的新鲜食材里。尤其是在大山里的云南，各种野生菌成为了餐桌上的主角，炒吃煮汤或者炸菌油，花样丰富口味自由。不过炎热的温度还是会降低人的食欲，青椒火腿炒牛肝菌再下饭，也还是会觉得碗里米饭的味道有些平淡。想尝试一些其他地区的主食，刚好朋友给我寄了名为“龙凤贡面”的龙须面，让我这张吃惯了米线米粉的南方嘴也尝尝北方面食的别样口感。
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北方人吃龙须面，偏爱炸酱拌一切家里刚炸完油鸡枞，扑鼻的香气引得我灵机一动：既然北方食谱里有葱油拌面，何不试试鸡枞油拌面呢？于是烧开一锅清水简单烹煮。拆包时……
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