Follow
【 ⋕广州拟为早茶立法 ，茶位费、预制菜等存争议】 ⋕研究员称茶位费存在有一定合理性 广州市人大常委会公布的2025年立法工作计划（草案征求意见稿）中，“广州早茶传承保护规定（制定）”被列入初次审议的法规案，并引起广泛讨论。公开资料显示，围绕早茶“茶位费”“预制菜”“吸烟区分区”等话题的建议相对较多。近日，广州人大官网公布《广州早茶传承保护调查问卷》（下称“问卷”），问卷由广州市人大常委会法工委设计，旨在听取社会各界和市民群众的意见建议，所得数据用于立法分析。当前，广州不少茶楼的茶位费，依据不同茶叶类型或不同等级位置来进行定价，每人收取几元到十几元不等。一般情况下，红茶、普洱、铁观音、白开水的茶位费，会比花茶等品类更低。室内包房、卡座、户外包房/大厅的茶位费依次递减。盘古智库高级研究员江翰告诉第一财经，茶位费本质上是一种“基础服务费”或“入场费”，其存在具有一定的合理性。在岭南地区，尤其是广州，茶位费长期以来被视为对茶水、餐具、座位等基本服务的一种收费补偿。类似于国外餐厅收取的小费，由于早茶文化强调“饮茶+点心”的组合消费，茶位费也有助于弥补低客单价带来的利润压力。 广州拟为早茶立法，茶位费、预制菜等存争议
