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【 ⋕西贝人均消费85元远超同行 ， ⋕西贝曾因多次涨价被贴贵价标签 】西贝创始人贾国龙与罗永浩的“预制菜”战火进一步升级。9月12日下午，西贝发布公开信，公布了罗永浩到店用餐所涉13道菜品具体制作过程的“作业指导书”，内容长达近40页PDF。而在此之前，罗永浩预告了12号晚上的直播：希望借着这次的事件，推动中国预制菜行业透明化，所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业。过去几年，西贝因多次涨价成为舆论焦点。“一个馒头21元”、“一份花菜59元”被网友调侃。2023年，西贝3只29元的莜面蒸饺又再次被市场关注。尽管在后续已对产品价格进行下调，但过往的涨价操作已让消费者给西贝贴上了“贵价”标签。尤其是随着近年来西北菜品类退潮、性价比消费成为餐饮业主流，目前人均消费85元的西贝，定价远高于其同行九毛九（人均消费57元）。价格不够接地气，让西贝在罗永浩炮轰事件中成为众矢之的。 @时代财经 ⋕西贝要求所有员工品尝罗永浩菜单
