武汉浑浑说看到路边有炸“糯米鸡”的，那里大家都穷，素的也都叫“鸡”……就是糯米蒸得软软的，外裹面粉炸得酥脆……外脆内糯加芝麻香葱（那时还不厌葱）很香。