新加坡小贩摊主大多年事已高，面对青黄不接的问题，近来出现餐饮集团收购小贩品牌的趋势，或许对小贩品牌的传承发挥了正面的作用。但从消费者的角度而言，小贩企业化后仍应保留人们熟悉的小贩文化，包括食物的口味、大众化的价格以及优秀小贩的工匠精神。
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