『油鸡枞,慢火熬出一锅鲜的幸福』
云南的夏天:
人们看着月历追着雨水吃菌子
云南,五月雨季来临,雷声轰鸣为菌季拉开序幕。六月和七月里,各种菌子藏在森林的角落,带着大地赐予的缤纷色彩和形态,与捡菌的人们玩一场猫鼠游戏。等到八月这个野生菌的全盛时节,几乎所有人都为菌痴狂。与新鲜菌子一年一会的美味之约,给懒洋洋的昆明注入了活跃起来的驱动力。对于野生菌爱好者来说,昆明的野生菌市场不仅仅是交易场所,更像是一座替味蕾偿愿的庙堂,而八月就是一年中最热闹的庙会节期:采购车辆把进入市场的小路堵得水泄不通,满载而归的人们手上提着数袋不同的菌子快步离开,生怕辜负了满袋的新鲜。而在市场里,菌子成堆挤在地摊上,……
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