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酢浆草属（Oxalis），你可能没有听过这个名字，但你小时候几乎一定见过趴在地上，三片小叶长在一起，很像三叶草的小草，说不定还知道它的茎叶嚼起来有酸味。酢浆草属的一些物种是常见的野生植物，还有一些是人为种植的观赏植物，总之都很普通。
不过，酢浆草有一点可不普通。你看它直直的，尖尖的果实，可以用手捏一下，如果它成熟得恰到好处的话，你会感到一排超小BB弹打在了手指上！
酢浆草的种子用弹射机制来传播。弹射的关键在于它的假种皮（就是你捏它之后，从果实里跳出来的白色的小东西），在成熟过程中假种皮逐渐变干缩小，不同部位的缩小程度不同，相互牵拉产生扭转力。最后稍微施以外力，脆弱的稳定状态就会被打破，假种皮向外开裂，像橡胶碗一样翻起，由此产生力量，把种子弹射出去。
图1，直酢浆草Oxalis stricta弹射种子。图片来源：Paul Rickards / youtube
图2、3，酢浆草Oxalis corniculata弹射种子。图片来源：Phileo SS / youtube
