Follow
10月16日 土豆晚疫病 Phytophthora infestans
1845年，土豆晚疫病导致了爱尔兰一半以上的土豆田歉收。尽管晚疫病本身只影响了一年有余的土豆收成，但在各种政治因素的作用下，却变成了持续7年之久的爱尔兰大饥荒。
真菌学家蒙塔涅（Camille Montagne）和伯克利（Miles Joseph Berkeley）注意到了患病植物上的一种微生物（当时认为是霉菌），并命名为Botrytis infestans（孢盘菌属致病疫霉）。他们提出了晚疫病是由它引发的可能性，不过，并没有进行实验来证明猜想。1860年，德国微生物学家德•巴里（Heinrich Anton de Bary）将染病的植物上提取到的菌株，放到健康的植物上，成功感染了健康的植物，由此证明致病疫霉就是致病的真凶。
如今我们把致病疫霉称为Phytophthora infestan，它属于卵菌纲。俗称水霉，虽然和真菌有些相似，但DNA研究表明它和真菌的亲缘关系相当远。无性生殖时，它可以产生游动孢子与孢子囊，随着风或水传播。有性生殖则会产生卵孢子，增加遗传多样性，而且卵孢子有着厚实的细胞壁，可以长期存活。所以很难处理。
而今还在产生晚疫病的菌株，已经不是当年肆虐爱尔兰的菌种。这场人类、土豆对抗霉菌的战争，仍在继续。
作者 @antares0_0
