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#物种日历 4月6日 面包树
波利尼西亚群岛曾经被欧洲殖民者称为“天堂”，他们说，在这里，自然赐予丰富的食物，人们不需要劳动。植物学家班克斯（Joseph Banks）感慨，一个人只要花一小时种下十棵面包树，连同儿孙都实现了“面包自由”。
虽然天堂是出于臆想，但面包树的确是一种优秀的粮食作物。一棵面包树每年结果250~400公斤，而且是全年结果。面包果味道像面包又像白薯，烤、煮、炸、咖喱皆可。
然而18世纪欧洲人的到来，使原住民的生活受到残酷的冲击。以夏威夷为例，数以万计的面包树，被种植园取代。面包树衰败的背后，不仅是食品安全的威胁，也是夏威夷独特文化的消逝。
上世纪70年代，夏威夷人为了保护本土文化，开始了“夏威夷文艺复兴”（Hawaiian renaissance）。无论是在物质还是精神层面，面包果都扮演着重要角色。面包树不仅承载着传统的农业知识和食品文化，也巩固了夏威夷人的人情社交网络。面包果农显得格外热情好客，他们不仅把多余的果实送给亲朋，还捐赠给慈善机构和学校。
于是，面包果不仅是一种特别的食物，也是波利尼西亚群岛文化独特性的标志，是精神的粮食。
作者： @松鼠濑尿虾
