鸡枞之所以这么坚实,是因为它要钻透白蚁窝才能露出地面。鸡枞菌属的属名Termitomyces,就是“白蚁”和“蘑菇”的结合,又称蚁巢伞属(顺便一提,被称为鸡枞的食用菌还包括大环柄菇属的Macrolepiota albuminosa)。
大白蚁亚科在和蘑菇共生的过程中,把巢穴造成了极其精致的温室,甚至还有空气流通系统:蚁巢在顶端和周围墙壁上都有通风孔。热空气像烟囱一样从顶端的开口排出,冷空气就会从墙壁的开口补充进去。不过,不要指望白蚁有空调,适宜白蚁和蘑菇生存的环境,对于人来说还是太闷热了。
图1,白蚁用来种植蘑菇的菌圃,和长出地表的鸡枞菌属。来源:10.1016/B978-0-12-382034-1.00009-8
图2,白蚁巢的模型。加热的空气从上方的“烟囱”走掉,相对低温的空气从周围补充进来。
图3,巨大的白蚁巢!来源:wikimedia,作者:brewbooks
图4,纳米比亚把与白蚁共生的蘑菇印在了邮票上!
图5,这些奇形怪状的石头,是白蚁“田地”菌圃的化石,来自中新世,是已知最古老的白蚁和真菌共生的证据。来源:DOI:10.1007/s00114-006-0149-3