#物种日历 今日物种主角是丁香蒲桃（𝘚𝘺𝘻𝘺𝘨𝘪𝘶𝘮 𝘢𝘳𝘰𝘮𝘢𝘵𝘪𝘤𝘶𝘮）在餐桌上，它们更常见的名字是“丁香”。但这和北方春天压满枝头、香味扑鼻的丁香花（p2）没啥关系：丁香蒲桃是桃金娘科的，我们常说的丁香花则是木樨科的紫丁香。丁香以花进入调料界，味道浓郁，是热红酒的绝配。但调料丁香竟然还有公母之分，具体怎么回事，戳下图就知道了👇

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